Alkuruoka, jälkiruoka, sopparuoka. Noin 300 g porkkanoita, 1 rkl tuoretta inkivääriä, n. 0. 5 kiloa tuoretta Mangoa, 3 dl vettä, 1 dl puristettua appelsiinimehua, 2 tl sitruunamehua, suolaa ja pippuria hiemanKypsennä eli keitä noin 10 minuuttia ja soseuta tehosekoittimella
Sosekeitot maistuvat viikonloppuna kevyellä lounaalla tai ruokahalun herättäjänä päivällisellä. Arkena niitä ei kannata supernälkäiselle porukalle tarjota, ainakaan ilman tuoretta leipää ja jälkiruokaa
Tajuttoman hyvä ja helppo jälkiruoka tai nopea helpotus makeannälkään. ) Ihana makuelämys, jossa maistuu herkullisesti appelsiinin ja kanelin vivahteet, ja jonka kruunaa kinuskin pehmeä maku
1. Vatkaa kerma vaniljasokerin kanssa ja kääntele mukaan kylmä riisipuuro sekä sokeri. 2. Leikkaa appelsiinista kalvottomia lohkoja, halkaise viinirypäleet
1. Keitä riisi kypsäksi kevyesti suolatussa vedessä. Anna sen jäähtyä ja lisää mehu. Sokeroi maun mukaan. 2. Vatkaa kerma, mausta vaniljasokerilla ja sekoita riisin kera
Tarkoituksena olisi kokeilla myös uusia mämmireseptejä, mutta kööpenhaminalaisten ruokakauppojen mämmivalikoima on melko olematon, joten pitää yrittää ehtiä sitten Suomessa pääsiäisenä