HOPPELAN KEITTOKIRJA

HOPPELAN KEITTOKIRJA

  • 22 Reseptit
Minilihapullat ja kurkkudippi

Minilihapullat ja kurkkudippi

Täällä ollaan, syödään ja kokataan, vaikka blogi onkin elänyt hiljaiseloa melkein 1½ kuukautta. Välillä vaan on hyvä vetää vähän happea ennen kun voi taas jatkaa siitä mihin jäätiin
Pullat

Pullat

Heitänpä tänne nyt ihan peruspullataikinan ohjeen. Pullia tulee leivottua aika useinki, pakkaseen vierasvaraksi
Maailman paras voileipäkakku

Maailman paras voileipäkakku

Täten julistan tämän kinkkuvoileipäkakun maailman parhaaksi voileipäkakuksi. Tämä on tietysti henkilökohtainen mielipiteeni, mutta voi pojat tämä on hyvää, myös kaikkien sitä maistaneiden mielestä
Gluteeniton kinkkupiirakka

Gluteeniton kinkkupiirakka

Muistan, kun ensimmäisen kerran kokeilin valmistaa gluteenitonta piirakkaa hieman pettynein fiiliksin
Perinteinen italiansalaatti

Perinteinen italiansalaatti

Tee ensin kastike. Sekoita kulhossa huoneenlämpöinen keltuainen, sinappi, suola, sokeri, pippuri ja etikka
Kinkkuvoileipäkakku 40 henkilölle

Kinkkuvoileipäkakku 40 henkilölle

Viime viikonloppuna oli tuttavani häät. Sain suuren kunnian tehdä sinne kaikki tarjoilut (paitsi riisipiirakat, munavoi ja piirakoiden kaveriksi lohta, tulivat morsiamen vanhemmilta)

Gluteeniton kinkkupiirakka (pellillinen)

Moi. Tein eräälle tuttavalleni ylioppilasjuhliin gluteenitomia tarjottavia. Tämän piirakan rahkavoitaikina on helppo muuttaa gluteenittomaksi vain vaihtamalla vehnäjauhot gluteenittomaan jauhoseokseen
Gluteenittomat lusikkaleivät

Gluteenittomat lusikkaleivät

Tämän reseptin kehittäminen on pitkään ollut ns. työlistalla. Vuohelan Herkku lähetti alkukesästä testattavaksi pakkaamiaan Farina-tuotemerkin jauhoja, joten päädyin kokeilemaan lusikkaleipien tekemistä heidän tuotteitaan hyödyntäen
Gluteeniton kauraleipä

Gluteeniton kauraleipä

Onko tämä nyt muodikasta superfoodia. ) Hyvää se oli ainakin. Pitkästä aikaa ostin pussillisen Provenan gluteenittomia kaurajauhoja
Lehtevät gluteenittomat joulutortut

Lehtevät gluteenittomat joulutortut

Jokunen kuva on tullut ns. ennakkomainoksena laitettua Facebookin puolelle tästä aiheesta ja muutamat ovat ohjeen perään jo kyselleet joten tässä tulisi ohjetta oikein vaihekuvien kera
Kinkkuvoileipäkakku

Kinkkuvoileipäkakku

Kinkkuvoileipäkakku vuosimallia 2011. Voileipäkakku on ihanaa herkkua, jota tulee tehtyä luvattoman harvoin
Pellillinen rahkapiirakkaa

Pellillinen rahkapiirakkaa

P. ä. s. i. n. e. l. h. t. y. j. a. o. v. r. k. p. T. m. d. u. ,. O. (. 2. 0. 1. 3. ). Y. R. -. S. A. H. J. E. 5. g. ½. 8. 7. V. L. ö. K. 4. M. d l. t l
MUSTIKKARAHKAPIIRAKKA

MUSTIKKARAHKAPIIRAKKA

Viime viikonloppuna kävimme metsässä katsomassa josko vielä mustikoita löytyisi. Ja löytyihän niitä, tosin ei mitään huikeita määriä
Mokkainen Daim-juustokakku

Mokkainen Daim-juustokakku

Viikonlopuksi saimme ihania vieraita, ja ihanat vieraat ansaitsevat aina mahdollisimman ihanan kakun
Karpalojuustokakku

Karpalojuustokakku

Pohja. 175g pipareita. 0. 5 dl Flora juoksevaa (itse olen laittanut kyllä lähemmäs 1 dl, koska mielestäni 0
Koskenlaskija kinkkupiirakka

Koskenlaskija kinkkupiirakka

Poikien 2 vee synttäreillä meillä oli suolaisena tarjottana. mm. tätä kinkkupiirakkaa. Alkuperäinen ohje täältä