New york cheese cake edustaa mulle täydellistä juustokakkua. Se on täyteläinen ja samalla raikas, kermainen mutta sitruunaisen kirpeä, yksinkertaisuudessaan nerokas kakku
Melkein puolet kakusta on jo syöty. En olisi ikinä uskonut, että joskus tekisin kakun mikrossa. Tänään on kuitenkin uuni varattuna koko illan, joten en voinut tehdä kakkua tavallisella tavalla
Tämän helpommin ja ainakaan nopeammin ei varmasti suklaakakkua saa. Harvoin tulee käytettyä mikroaaltouunia leivonnassa muuhun kuin suklaan ja rasvan sulattamiseen, mutta tämän kakun valmistamiseen mikro on huippu