Leipätikut. Iloista ja nautinnollista uutta vuotta. Meillä iloiset tulitteet vaihtui iloisen tulisiin ja vähemmän tulisiin dippeihin sekä niiden kyytipojaksi paahtamieni leipätikkujen rapsakkaaseen räiskyntään
Somessa on vilissyt monenmoista sovellusta s`mores herkuista. Tutuin tapa tehdä herkku, on paistaa nuotiolla vaahtokarkki ja tunkea se suklaan kanssa kahden keksin väliin
IPAn kanssa parasta on kaikki suolainen ja rasvainen. Kyllä. IPA-oluissa on hedelmäisyyttä ja usein karamallimaltaasta tullutta maltaista makeutta, joka niin hyvin tasapainoittaa suolaisia makuja
Säilytä ylijääneet leipätikut huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasiassa. Vältän yleensä mahdollisimman pitkälle heittämästä mitään käyttökelpoista pois, myös ruokatarvikkeissa
Rapeat juureslastut maistuvat ihanasti paahteisen makeille, mutta samalla suolaisille. 1. Kuori juurekset tai pese vain huolellisesti ja höylää ne esimerkiksi mandoliinilla eli vihannesleikkurilla ohuen ohuiksi viipaleiksi (veitsellä on vaikeaa tai ainakin hidasta saada tarpeeksi ohuita viipaleita)
chili-kurkuma bataattiranskalaiset sinappisella yrittidipillä sekä yrittihaudutettu kuhafile. Lähdin mukaan Urtekramin maustehaasteeseen, jossa ruoka- ja leivontabloggaajia haastettiin käyttämään heidän uusia mausteitaan uusilla innostavilla tavoilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.