Nyt kuitenkin löysin hyvän ohjeen, jolla syntyy maukkaita kaurarieskoja pelkästäkaurasta. Yritän vähentää valkoisen vehnän määrää leivonnaisissani ja olen erityisen kiinnostunut leivonnaisista joissa käytetään kauraa
Olen vallan tykästynyt Leenan kaurarieskaan. Ihan pikkasen olen ohjetta muokannut mm lisäämällä taikinaan öljyä, suurentamalla suolamäärä ja joskus myös jauhoja joutuu laittamaan hieman enemmän, riippuen millaisia kaurahiutaleita käyttää
Leivoin tänään kaurarieskoja. Rieskat on helppoa ja hyvää -omatekoista leipää. Tein kaurarieskoja, koska keitin liikaa kaurapuuroa aamulla ( kylläkin ihan tietoisesti )
Rieska kuuluu myös ehdottomasti jouluun. Koska sähköuunissamme ohrarieskalle ei tahdo olla tarpeeksi kuumaa, teen yleensä kaurarieskaa, mikä ei maussa häviä ohrarieskalle lainkaan
Kaurarieska on helppo herkku, josta taatusti tulee kotoinen ja hyvä mieli. Resepti on Rapion Myllyn kaurahelmien paketista ja siitä tulee yksi uunipellillinen
Tämän terveellisempiä – mutta herkullisia – muffinsseja ei varmaan ole – muffinssit ovat kuitupitoisia, vähärasvaisia ja ne on makeutettu omenasoseella ja vaahterasiirapilla
Meillä on tullut perinteeksi tehdä joka joulu tähtipullia ja kaurarieskaa. Monesti olen tehnyt vain piparitähtipullia helposti kaupan piparitaikinasta, mutta joskus innostun tekemään myös murotähtipullia, riippuen vähän ajasta
Täysin gluteeniton tekee nämä luonnollisesti puhdistetusta kaurasta. Muistaako kukaan mun epätoivoisia yrityksiä leipoa täydellistä ja terveellistä pulla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.