Lempireseptini

Yrttipaistettu hirvifilee

1. Sahramifenkoli. puhdista fenkoli ja lohko se neljään osaan. Keitä vesi, suola ja sahrami. Pane fenkoli kiehumaan ja keitä pehmeäksi

Mtv3.fi

0

90

Rautapadassa haudutettu hirven sisäfilee - Rauast hautuspotis hautatud pôdra sisefilee

FINSe on melkein samanlaista hirvenlihan valmistamista kuin viime syksy (hirvipata). Tällä kertaa oli meillä hirven sisäfilee kokonaisena palana rautapadassa

Lautasellesi - Sinu taldrikule

0

670

Paahdettua hirvenfileetä

Ota liha huoneenlämpöön ajoissa ennen paistamista. Paista fileetä pannulla kuumassa öljyssä hetki joka puolelta

Mtv3.fi

0

20

Punertava hirven filee

Filee pääruokana. Kytke uuni 120-asteiseksi. Aseta uunipellille alumiinifolio ja leivinpaperi. Nosta huoneenlämpöinen hirvenfilee paperin päälle

Ruoka.fi

0

20

Pääministerin hirvenfilee

Ota hirven ulkofilee huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen valmistusta. Poista pinnalta mahdolliset kalvot

Maku.fi

0

220

Pekonilla hunnutettu hirvenpaisti

O. l. e. m. a. i. t. n. h. r. v. p. s. u. k. ,. o. ä. d. ". P. j. V. J. T. g. I. ö. y. M. (. 3. -. 4. ). 6. 0. 8. H. K. 2. f. 1. L. 5. E

Ketun keittiössä

0

100

Joulupäivän hirvenpaisti

T. ä. n. v. u. o. a. i. e. t. m. j. l. d. h. p. r. s. ,. k. y. ö. A. O. R. -. (. 1. 9. 7. 5. ". H. S. ). P. 3. g. 0. 2. 4. V. L. J. 6. f. K. k g. d l

Ketun keittiössä

0

180

Pippuroitu hirvenpaisti

Olemme aika ahkerasti syöneet hirvenlihaa syksyn ja talven aikana. Eniten tulee kuitenkin tehtyä hirvipataa, sitä on niin mukava kokkailla viikonloppuisin kun on aikaa

Huhmare

0

120

Timjamin kanssa paistettu hirven sisäfilee

Ota hirven sisäfi lee huoneenlämpöön temperoitumaan 1–2 tuntia ennen paistoa. Leikkaa kalvottomasta sisäfi leestä noin 150 g

Ruoka.fi

0

70