Puolukka on yksi meidän liian vähän arvostetuista marjoistamme. Ehkä siksi että sen jalostus on rajoittunut lähinnä puolukkahilloon ja puolukkasurvokseen
Jääpaisti oli onnistunut valinta juhlapöytään. Mietin pitkään ja kyselin neuvoja, miten ajoittaisin jääpaistin tekemisen, sillä uunille oli tiedossa käyttöä koko juhlaa edeltävän päivän