Olen jo alkanut miettiä miten voisin hyödyntää ylijääneet kastikkeet ja minkälaista olisi kerran jo tehty ruoka erilaisen lihan (kalan) kanssa ja mikä on minun lempimauste, thai vihannes ja kastike
Ja tuota lunta. Jos mielesi tekee lykätä uuniin jotain hautumaan sen hiihtolenkin ajaksi, niin kokeile vaikka tätä appelsiinista kasslerrullaa, näitä lampaanpotkia tai näitä suklaisessa oluessa hautuneita häränhäntiä
Nautaaja parsakaalia. Vihdoin ja viimein saimme aikaiseksi testata kuuluisia Momofuku-ravintolan soijakastikkeessamarinoituja kananmunia (tästäkin on todellisuudessa aikaa noin puoli vuotta, on näemmä jäänyt tämäkin resepti julkaisematta ajallaan
Moni tuntee Bloody Maryn krappista korjaavana drinksuna. REVITTYÄ NAUTAA ALA BLOODY MARY. Tai ainakin on, pari eri vaihtoehtoa, kyseiseksi kummittelijaksi esitetty
Yeah, pari päivää menny että ei ole edes tarvinnut ajatella päivittävänsä tänne mitään. Koko viikonloppu oli yhtä hulinaa keittiöllä, ja päivät pitkät on saanut seistä hiiliparilan äärellä pippuripihvejä paistaessa
Kotikokin aistianturit suuntautuivat tällä kertaa Kiinan suuntaan, sillä nyt kokeiluvuorossa oli paistettua naudan ulkofileetä, kevätsipulia ja chiliä riisin jasoijapohjaisen kastikkeen kera
Kun ystävät tulivat yllätysvisiitille, jääkaapissa löytyi onneksi hyvää juustoa ja viikunahilloa. Lisäksi leivoin nopeasti valmistuvia spelttisiä voileipäkeksejä jakyytipojaksi avattiin punaviinipullo
Täällä leirissä heillä oli sentään suoja pään päällä, puhdasta vettä ja jonkinlaista ruokaakin. Heidän isäntänsä olivat ystävällisiä ja yrittivät parhaansa mukaan tehdä heidän olonsa mukavaksi, antoivat suojaisimmat nukkumapaikat ja isomman osan päivän ruoka-annoksesta
T. ä. t. p. e. r. i. a. m. k. l. s. h. -. ö. u. n. v. o. j. y. ,. M. O. z. L. (. ). H. g. K. D. P. 4. 5. d. N. I. J. Y. B. Q. 3. S. 1. 2. 0. C. 7. V. G. Ö. E. b. c. k g. d l. t l
Lisäksi näiden kaverina oli paikallisia tuotteita eli tuoretta patonkia, tapenadejajapunaviiniä. Siispä ruoanlaittoa sisällä ei kannata edes harkita, joten Jupen keittiössä grillataan nyt ja lähitulevaisuudessa koko kesän tarpeet täyteen
Lihojen kokeilulistalle päätyi perjantaina ankan rintafilee. Seuraksi hanhelle valmistimme punaviinikastikkeem, tikkuperunoita ja uunissa paahdettujamarinoitujaminiluumutomaatteja
Moni työssäkäyvä voikin mieluummin jättää tämän valmistamisen viikonlopulle, jos lihapullien pyörittäminen arkena töiden jälkeen tuntuu liian työläältä, ja ruoan haluaa mieluummin pöytään vähän nopeammin ja pienemmällä vaivalla
Tänä aamuna ulos katsoessa sai huomata maan olevan valkoisena ja ensi lumi oli satanut maahan. Oli muuten niin herkullinen resepti, ettei tarvinnut vaihdella paljoa aineksiakaan, ainoastaan punaviiniä minulta ei löytynyt, joten sen vaihdoin kasvisliemeksi
Pitkän ja ihanan kesän jälkeen on alkanut taas se arki. Usein käy niin että laitetaan haudutuspata aamulla päälle, ja kun kaikki on kotona töistä ja koulusta, ruoka onkin valmis
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.