Lempireseptini

Jauhelihacannellonit.

Meidän perheessä syödään lähestulkoon aina samoista raaka- ainesta tehtyä ruokaa. Milloin se on jauhelihakastiketta, makaroonilaatikkoa, lihapullia, broilerkastiketta, broilerisottoa jne - aina siis jauhelihaa ja broileria

The day that finally comes

Herkulliset silakkapihvit

Näitä tuli tehtyä jo taannoin ja olivat niiin hyviä. Sama resepti sopii myös erinomaisesti esim. ahvenfileiden paistoon

Pullantuoksuinen koti

Irlantilainen omenapiirakka

Yksi parhaita asioita syksyssä on ihanat omenaleivonnaiset. Selasin uusinta Glorian Ruoka & Viini -lehteä (6/2011) ja siellä oli monta ihanaa omenaherkkua

Herkkuja ja neulehuveja

Irlantilainen juustokakku

15. 1. 2010Kotihippi vietti nimipäiviä ja Ruokasuosikit-sarjan suklaakirjasta löytyi tällainen toive. Vähän omia muutoksia ja tällainen resepti siitä syntyi

Kotihippi ja Leipuri

Cannellonit jauhelihatäytteellä

Herkulliset cannellonit. Arkistojen aarre helmikuulta, eli jauhelihatäytteiset cannellonit kahdessa kastikkeessa

Cebicin keittiössä

Oluella terästetty lihapata

Raskaat liharuoat, varsinkaan tuhdit (ja hitaasti valmistuvat) lihapadat eivät yleensä ole kärkisijoilla kun mietin mitä ruokaa tekisi mieli

Delicius & more

Kermainen mustikka-jälkiruoka

Tämä jälkiruoka on läheistä sukua jo aiemmin tehdylle herkulle eli yhtä geneerisesti nimetylle kermaiselle mansikka-jälkiruoalle

Jupen keittiössä

Valkosipulinen uunilohi ja gratin dauphinoise

Tämä ruoka menee sarjaan "kertaus on opintojen äiti", sillä aiemmin aiemmin tehty naudan ulkofileepihvistä ja valkosipuliperunoista jäi yli perunoita yli sen verran reilusti, että niiden ympärille säi kätevästi kasattua uuden ruoan lohesta

Jupen keittiössä

Have some more chicken....

Laitetaas vielä kiva, tosin varsin arkinen ruokaohje jakoon. Ruoan tein "Hyvää ruokahalua - kotikokin parhaat ruokaohjeet" - keittokirjan ohjeen mukaan ja lisäsin siihen vähän omiani

Kääpiölinnan köökissä

Erilainen makaroonilaatikko

P. a. s. t. n. j. u. h. i. e. m. k. r. o. l. ,. ä. p. I. d. J. y. -. E. 2. /. 3. 4. 0. g. 6. v. c. L. 1. 9. K. V. ö. 5. T. M. O. S. z. C. b. ). d l

Terhin keittiössä

Lindströmin pihvit

Lindströmin pihvit on mun suosikkeja, mutta niitä tulee tehtyä tosi harvoin. Joskus olen tehnyt pihvejä myös murekemuotoon, mutta tällä kertaa päätin kokeilla Safkaa-kirjan ohjetta

Lauran Tähti

Irlantilainen lammaspata

2-4 annosta Valmistusaika noin 3 tuntianoin 1 kg karitsan lapaa luulla3 porkkanaa7 perunaa3 pientä sipulia1 kourallinen kokonaisia ohrasuurimoitamerisuolaanoin 10 kpl kokonaisia mustia pippureita3 laakerinlehteäjauhettua paprikaarosmariinioksia1 iso tölkki / 440 ml Kilkenny oluttavoitaruokaöljyävettäKuori perunat, porkkanat ja sipulit sekä leikkaa perunat kahteen osaan ja porkkanat sekä sipulit neljään osaan

Lautasellesi - Sinu taldrikule

Guinnessissä haudutettua kanaa

G. u. i. n. e. s. ä. p. t. k. h. a. d. ,. l. P. c. j. m. r. S. o. v. T. y. J. V. b. ö. K. C. F. H. g. f. L. N. M. Ä. 1. 5. 0. 3. -. 2. R. d l

Herkkusuun lautasella

Mehevä jauhelihakiusaus

T. ä. n. v. a. l. m. i. s. t. r. u. k. j. h. e. ,. y. o. H. p. M. 4. 0. g. 7. -. 2. d. ö. c. R. ". S. P. A. L. D. a l. d l

Laura`s little notebook

Jotakin vähän juhlallisempaa

Hyvän aterian valmistaminen on välittämistä, vaikka se kuulostaakin huuhaalta, niin se että olet nähnyt vaivaa, maistuu ateriassa

Mukana Maku

Lindströmin pihvit

Kävin aikaisemmin. tällä viikolla vanhempieni luona, ja äiti laittoi taas mukaan kasan palstansa. satoa. Sain porkkanoita, perunoita, punajuuria, kesäkurpitsaa, sipuleita ja

Kotikeittiö

Silakkapihvit

Silakkaiset. 25-30 kpl1,2 kg kokonaisia silakoita tai 600 g silakkafileitä1½ dl ruisjauhoja,joissa on sekoitettuna pippurit ja suolat1 tl suolaa¼ tl valkopippuria myllystä2–3 rkl voita paistamiseenTäyte150 g sulatejuustoa (Koskenlaskija viherpippuri)1 dl tuoretta tillisilppua