Lempireseptini

Lempireseptini

  • 22 Reseptit
Lempireseptini
Juustokakku viskillä terästettynä

Juustokakku viskillä terästettynä

Tästä kakusta on tullut suuri suosikki suvun juhlissa. Anoppini kysyy aina juhlia järjestettäessä, että onko tarjolla tätä kakkua
Karhunvatukka-suklaatorttu

Karhunvatukka-suklaatorttu

Tänä vuonna myös karhunvatukat kypsyvät aikaisin. En muista, että minään vuonna olisimme syöneet niitä elokuun alkupuolella
Intiaanikeksit

Intiaanikeksit

Viime viikolla tein näitä pikkuleipiä ensimmäistä kertaa. Silloin lisäsin taikinaan kuivattuja, pieneksi pilkottuja karpaloita
Norjalaiset inkivääripiparkakut

Norjalaiset inkivääripiparkakut

Nämä norjalaiset inkivääripiparkakut ovat minulle niitä ainoita oikeita joulupipareita. Isoäiti oli löytänyt reseptin 1950-luvulla Kotiliedestä ja niitä on tehty siitä lähtien, siis jo ennen syntymääni
Joulutortut

Joulutortut

Mielestäni kerma-voitaikinasta tulee parhaimmat joulutortut. Samaa mieltä olivat jo seitsemän vuotta sitten MarttaClubimme jäsenet
Maailman paras pannari

Maailman paras pannari

Täytyy tämä maailman paras pannari tänne postata. Sain reseptin joskus 80-luvulla työkaveriltani Raililta, koska valittelin ettei pannari koskaan onnistu

Juopunut englantilainen joulukakku

Olen tehnyt tätä Delia Smithin ohjeesta mukaeltua perinteistä englantilaista, hyvin juopunutta joulukakkua useita vuosia
Seeprakakku

Seeprakakku

Ystäväni Vivi toi minulle taannoin kuvia, jotka hän oli löytänyt Pinterestistä (muistaakseni). Hän kysyi minulta kuinka tuollainen raidallinen kakku tehdään
Vadelma-suklaajuustokakku

Vadelma-suklaajuustokakku

Puutarhasta on kerätty vadelmia roppakaupalla ja nyt niitä täytyi käyttää myös kakkuun. Ystäviä oli tulossa käymään, joten oli hyvä syy tehdä heille jotain hyvää
Mustikka-limettijuustokakku

Mustikka-limettijuustokakku

Kuva. Johanna Kurkela. Löysin tämän reseptin vuosia sitten BBC Good Food -sivustolta. Olen muokannut sitä kevyemmäksi ja mustikkaisemmaksi
Minttubrownie

Minttubrownie

Näin toukokuisella Norjan reissullani jossain ruokalehdessä kuvan After Eight -browniesta. En reseptiä kirjoittanut, en ehkä sitä norjankielistä ihan kokonaan osannut kääntääkään, mutta päätin kokeilla perusbrownieohjeellani tätä minttuversiota
Brita-kakku

Brita-kakku

Tällainen lämmin, suorastaan helteinen kesäpäivä suorastaan vaatii kakukseen Britaa. Tällä kertaa tein siitä pyöreän käyttäen kahta halkaisijaltaan 20-senttistä kakkuvuokaa

Vadelmakakku

Minulla oli ilo tehdä kakku nuoren parin hääjuhlaan. Kakun toivottiin olevan raikas ja vadelmainen. Vadelmat kakkuun morsian toi vanhempiensa marjatilalta
Pikainen omenapiiras

Pikainen omenapiiras

Löysin viime viikolla Prisman alennuslaarista omenan muotoisen piirasvuoan ja kun halvalla sai, se jäi tietysti ostoksien joukkoon ja löysi tiensä kotiin
Vaaleaa leipää hapanjuurella

Vaaleaa leipää hapanjuurella

Olen leiponut vaaleaa leipää erilaisilla hapanjuurilla. Vastaan tuli ranskalaisen levain -juuren ohje ja sitähän täytyi kokeilla
Karhunvattupiiras

Karhunvattupiiras

Pakastimen tyhjennys jatkuu. Tätä piirasta olen tehnyt usean vuoden ajan, varmaan siitä asti kun muutimme tähän taloon
Kakku suklaan ja viskin ystävälle

Kakku suklaan ja viskin ystävälle

Tässä kakussa on pohjana suklainen Victoria Sponge -kakku. Victoria Sponge on mielestäni parhaimpia kakkupohjia ja se on helppo maustaa eri mausteilla
Kanelikranssi

Kanelikranssi

Näin ohjeen tällaisesta, hiukan erilaisesta kanelikranssista Virtuaalimarttojen FB-sivulla viikonvaihteessa
Meikkipussikakku

Meikkipussikakku

Tein toissaviikolla tämän kakun Norjassa. Serkkuni tytär pääsi ripille ja hän toivoi jotain tyttömäistä kakkua