En ole juurikaan itse laittanut kiinalaista ruokaa, joten sillä saralla on vielä paljon kokeiltavaa. Jamie Oliverilta löysin szechuanilaisten katkarapujen ohjeen
Kattilaan jäänyt liemi menikin pakastimeen, jonka voisi käyttää vaikka katkarapuwokkiin, eihän sitä nyt raaskinut poiskaan heittää, niin paljon hyviä makuja se sisälsi
200g katkarapuja250g kasvissuikaleita1dl cashewpähkinöitä1dl sulatejuustoa1 dl kermaapekoniaLaita pannulle katkaravut, kasvikset ja pähkinät samaan aikaan paistumaan
Katkarapuwokki. Siivosin reilu kuukausi sitten huoneeni ja satuin löytämään tän ruoan reseptin. Oon ilmeisesti kirjoittanut sen aikoja sitten muistiin jostakin, mutta koskaan ei ole vain tullut tehtyä
En ole juurikaan itse laittanut kiinalaista ruokaa, joten sillä saralla on vielä paljon kokeiltavaa. Jamie Oliverilta löysin szechuanilaisten katkarapujen ohjeen
Tällä kertaa kokeiltiin katkarapuwokkia, jota muuten varmasti kokataan vielä uudestaankin. )Katkarapuwokki (3 annosta)2 pss täysjyvänuudeleita1 ps Pirkka katkarapuja (pakaste)2/3 pss Pirkka wokkivihanneksiaSitruunapippuria, yrttisuolaa 3 annosta
Täältä teille ihana ja kevyt wokkiruoka. Muista jättää vihannekset rouskuviksi ja käytä luomu soijakastiketta ruoan valmistuksessa, koska tavallinen soijakastike voi sisältää geenimuunneltuja soijapapuja
1 valkosipulin kynsi hienonnettuna. 1 rkl inkivääriä raastettuna (voi myös jättää pois). 450 g wokvihanneksia (itse käytän pakasteita, mutta tietenkin myös tuoreet vihannekset käyvät)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.