Juhannuksena kahvipöydästä tai oikeastaan piknikiltä löytyi myös mustikkakakkua. Ohje löytyy Leivonnaisia herkkusuille- kirjasta, mutta itse tein kakun puolikkaasta taikinasta
Veljeni synttäreille kahvikakuksi valittiin tällä kertaa äitini reseptiarkistoista banaanikakku. Kylmäkaapissa oli sopivasti pehmenneitä banaaneja, jotka ovat tähän kakkuun ihan ehdottomia