Ahven mäti reseptejä

Aasialainen kalakeitto

kuha, ahven tai siika. Siisti pois mahdollinen mäti ja muu mönjä. Tämän keiton onnistumisen elementit perustuvat kahteen asiaan

MUHENNETUT AHVENET

Mäti huuhdotaan, suolataan ja pannaan kalaan takasin. Jos puheliaalle pilkkijälle tarjoaa pullaa ja kuumaa kaakaota, saa tilalle Saraveden sätkiviä ahvenia

KALARUUAT

AHVEN. Rukiiset savukalalätyt mätikastikkeella Sinappi- ja valkosipulisilakatParemmat silakkapihvit saaristolaisleivällä***********SIIKA