Tarjoa blinien kera. Jos käytät suolasieniä, liota, huuhtele ja valuta sienet hyvin. Jos taas valmiita säilöttyjä haaparouskukuutioita, valuta ne hyvin
T. ä. m. k. u. v. a. e. i. o. l. s. t. Y. h. d. n. r. y. ö. b. j. R. p. ,. K. S. (. ). H. P. N. I. -. 8. 0. 2. 3. U. M. 7. E. 5. 9. J. V. 1. O. g. 4. c. ú. v ,. k m
Miniblinienkanssa meneekin sitten laajempi täytesortimentti. Blinien teossa on muistettava muutama vinkki, joita noudattamalla tämä venäläisen keittiön maukkain salaisuus aukeaa myös kotikeittiössä
Täyte sopii myös blinien tai tortillarullien sekä. Usein minä teen hävikin välttämiseksi erilaisia tahnoja, kuten vaikkapa leikkeleet sopivat mainiosti täytteeksi tuorejuuston tai kermaviilin kanssa
blinienkanssa. Blinien lisukkeina meillä oli graavilohta, pikkuruisia suolakurkkuja, ranskankermaa, hunajaa, punasipulihakkelusta, paistettuja herkkutatteja, Abban rapumarinoitua silliä sekä tietenkin sitä mateen mätiä mätivaahdon muodossa
Itse lusikoin viikonlopun "ihan muuten vaan"-tyylistä lohitartaria tällä kertaa ohutnäkkileivän päälle, mutta tartarin voisi tarjota myös esimerkiksi mallas- tai saaristolaisleivän kera taikka blinien päällisenä