Cocktailpalat kannattaa leikata suoraan, jolloin niistä tulee pieniä ja sieviä. Tiedättehän ne tuorejuustolla ja kylmäsavulohella täytetyt rieskarullat
Nämä bataattia ja hunajalla makeutettua punasipulia sisältävät cocktailpalat on helpoin tehdä teflonpintaisessa minimuffinssivuoassa, johon pähkinäinen taikinamassa on kätevä painella
Täältä löytyy myös laktoositon ja gluteeniton Mix for pizza -pizzajauho (kuva alla), jota Jaani oli testannut gluteenittomaan pizzaan, lopputulos oli ollut todella rapea
Jauhoina käytin Urtekramin gluteenitonta kuituleivontamix-jauhoseosta. Tässä siis huokea, ruokaisa ja gluteeniton tarjottava juhliin ja illanistujaisiin
