Cocktailtikut vuohenjuusto reseptejä

Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Gastrodontin Espanja - Osa 1: Tapas.

Maalaisleipää vuohenjuustolla ja aurinkokuivatulla tomaatilla. Maalaisleipää vuohenjuustolla ja aurinkokuivatulla tomaatilla
Prosciuttokanaa villiriisillä

Prosciuttokanaa villiriisillä

Mehevää vuohenjuustolla täytettyjä kananrintafileitä käärittynä rapeaan ilmakuivattuun Prosciuttoon, mustaa riisiä, uunissa paahdettuja valkosipulinkynsiä ja timjamilla maustettua Marsalaviinikastiketta
Viinisiskot - Makeaa mahan täydeltä

Viinisiskot - Makeaa mahan täydeltä

Asettele avatulle fileelle kinkkuviipaleet ja pitkiksi tangoiksi leikatut vuohenjuustot. Siispä valitsin rypäleeksi Sauvignon Blancin, joka on klassinen pari juuri vuohenjuustolle
Rehevä maalaissalaatti

Rehevä maalaissalaatti

Leikkaa vuohenjuusto noin 2 sentin viipaleiksi, ripottele viipaleiden päälle reilusti basilikaa ja kääräise palat pekoniin

Pääsiäinen. Osa II

100g yrttimaustettua vuohenjuustoa. Maanantai oli ainoa päivä tämän pääsiäisen aikana, kun oli hetken koko perhe koolla
VIIKUNA-PEKONIKÄÄRÖT

VIIKUNA-PEKONIKÄÄRÖT

Laita homejuustopalanen (tai halutessasi vuohenjuustoa) viikunaa vasten ja kääri pekonisiivulla napakaksi paketiksi

Uudenlainen juhannus

Lisukkeina pestoa, hummusta, rapeaa pekonia, salaattia, tomaattisiivu ja vielä kaiken kruununa viipale paistettua vuohenjuustoa
TAPAS- JA SANGRIAILTA

TAPAS- JA SANGRIAILTA

VUOHENJUUSTOLLA TÄYTETYT PAPRIKAT. Sekoita hienonnetut yrtit ja valkosipuli vuohenjuuston sekaan. 200g pehmeää vuohenjuustoa. 200g pehmeää vuohenjuustoa
Maalaissalaatti

Maalaissalaatti

Leikkaa vuohenjuusto noin 2 sentin viipaleiksi, ripottele viipaleiden päälle reilusti basilikaa ja kääräise palat pekoniin
Pesto-mozzarellabroileri ja paahdetut kasvikset

Pesto-mozzarellabroileri ja paahdetut kasvikset

Muista poistaa cocktailtikut ennen tarjoilua. Myös viipaloitu vuohenjuusto sopii tähän erinomaisesti. Paahdetut kasviksetkesäkurpitsamunakoisooranssi paprikaiso punasipuliparsakaalikirsikkatomaattejafetajuustoaoliiviöljyätummaa balsamicoasuolaa, mustapippuriahunajaa(paholaisen hilloa)Pilko kasvikset reilun kokoisiksi lohkoiksi ja levitä leivinpaperin päälle uuninpellille

Chilillä maustetut kesäkurpitsarullat

Levitä jokaiselle kesäkurpitsasiivulle noin 1 tl vuohenjuustoa. 100 g vuohenjuustoa. Leikkaa kesäkurpitsat terävällä veitsellä pitkittäin 20 nauhaksi, jotka ovat noin 5 mm paksuja

Pekonipihvit ja vuohenjuustoperunat

Levitä jäiset perunaviipaleet kerroksittain murennetun vuohenjuuston kanssa. vuohenjuustoviipaleita. Valmista perunat