Crepes with jauheliha. Tässä ohje kahdelle hlölle. Vietettiin perjantaina tapas iltaa mun miehen kans. Tai oikeestaan oli Peppikin siinä mukana hetken aikaa, ennenkuin halusi mennä nukkumaan
ánh xèo crepes are Vietnamese street food at its best. Ne olivat kuitenkin liian herkulisia, että olisin voinut jättää ohjeen jakamatta täällä blogissa
Tämä ohje on vanha. Letut ovat mielestäni ihan parhaita hillon kanssa, tosin mikään ei voita ranskalaisia Crêpes Suzetteja, mutta joskus on kiva tehdä lettuja myös suolaisella täytteellä
Varmaankin tässä vaiheessa ohje on monelle tuttu, mutta laitetaanpa nyt vielä se tännekin. Letuista tulee tällä ohjeella erittäin kuohkeita, kuin amerikkalaisia pannukakkuja
Kannattaa myös kokeilla juhlavia crepes suzette lettuja. Perus lättytaikinan ohje. Valmistusohje täällä. Vasemmalla on aromipastoja, joita lisätään perusohjeeseen ½-1tl. 1pss lisätään perusohjeeseen. Puolet perusohjeen maidosta korvataan suodatetulla kahvilla (2,5dl kahvia, 2,5dl maitoa)
