Lisää curry, paprikakuutiot ja maissi, sekoita ainekset. 1 tl currya. Paista uunissa 200 asteessa vähintään 1 tunti – mielellään 1,5 tuntia, jotta kana on aivan mureaa
Aloita kastikkeen teko sekoittamalla voi ja öljy keskenään, lisää curry ja sekoita hyvin. Kana on oma lempparini ruuissa, vaikka itse voisin sitä syödä melkein joka päivä, on ajateltava toista osapuolta, isimiestä, joka ei oikein voi sietää kanaa
Then pour some oil on the pan, and add the spices (turmeric, curry and cumin). Paista myös kanaa, banaania ja parsakaalin nuppuja hetki pannulla ja lisää vuokaan
) Punaisen lihan tilalla voit käyttää kanaa, kasviksia tai tofua. Sekoita liha ja sipuli/mausteseos uunipannussa (tai padassa) lisää tomaattipyree paista hetki, lisää kookoskerma, tamarinditahna, suola, sokeri ja punainen currytahna ja lopuksi tomaattimurska, anna hautua levyllä tai uunissa vähintään tunti tai kunnes liha on mureata (lisää kookoskermaa jos on liian paksua)
Sulata rasva kattilassa, lisää sekaan curry ja jauhot ja sekoita tasaiseksi. vaan en oikein mitään mieleistä löytänyt, joten tein aikoinaan työpaikkaruokalamme ruokalistoilla ollutta kuorrutettua kanaa
Kanaa punaisessa kookos-currykastikkeessa. Madras curry on peruscurrya tulisempi mausteseos, jossa on korianteria, kurkumaa, sinappia, chiliä, bengal gramia (musta kikherne), kuminaa, sarviapilaa, mustapippuria, valkosipulia ja fenkolia
Uudeksi suosikikseni nousi green curry chickenin lisäksi Massaman chicken. Ja mikä ihmeellisintä, en ole aiemmin uskaltanut syödä Thaimaassa kanaa (se kruntsukammo
Takaa räjähtävän makukokemuksen yhdistettynä mausteiseen aasialaiseen ruoanvalmistukseen, kuten curryyn, tonnikalaan murskatulla pippurikuorella, tai sashimiin
