Mausta kermaviili maustekastikkeilla ja kaada se tarjoilukulhoon. Kaada currykastike lämpimien kukkakaalipalojen päälle, sekoita ja anna maustua 1. 200 g kermaviiliä
Ehkä perinteistä olisi voinut joustaa sen verran, että smetanaa olisi voinut notkistaa toisella hapanmaitotuotteella tai korvata sen kastikemaisemmalla kermaviilillä
Päällä on antelias määrä Currykastiketta, jota ainakin itse tapasin tehdä kermaviilistä (sekaan pieni, muussattu banaani, pari teelusikallista currya ja hieman sitruunamehua, suolaa, sokeria ja mustapippuria)
