Gluteeniton munkkitaikina reseptejä

Gluteenittomat vaniljamunkit

Gluteenittomat vaniljamunkit

Oikein onnistunut gluteeniton munkki -kokeilu ilman uppopaistamista. Munkkitaikina. 5,5 - 6 dl gluteenitonta jauhoseosta (käytin sunnuntain). 5,5 - 6 dl gluteenitonta jauhoseosta
Munkkipossut ja -rinkilät

Munkkipossut ja -rinkilät

Gluteeniton (ja maidoton) munkkitaikina. Munkkitaikinan tein muuten melko samalla ohjeella kuin pullataikinankin (paitsi tällä kertaa taikina oli puolen litran eikä kolmen desin), mutta vähensin rasvan määrää
Gluteenittomat munkit

Gluteenittomat munkit

Gluteenitonmunkkitaikina. Munkit tehty valmiiksi pakastimeen vappua odottamaan. Teen munkit yleensä samasta taikinasta kuin pullatkin, mutta vähennän hieman rasvan määrää taikinasta ( ja rasvan vähentämisen myötä myös jauhojen määrää täytyy hieman pienentää, ettei taikinasta tule liian kovaa)