Gluteeniton (ja maidoton) munkkitaikina. Munkkitaikinan tein muuten melko samalla ohjeella kuin pullataikinankin (paitsi tällä kertaa taikina oli puolen litran eikä kolmen desin), mutta vähensin rasvan määrää
Gluteenitonmunkkitaikina. Munkit tehty valmiiksi pakastimeen vappua odottamaan. Teen munkit yleensä samasta taikinasta kuin pullatkin, mutta vähennän hieman rasvan määrää taikinasta ( ja rasvan vähentämisen myötä myös jauhojen määrää täytyy hieman pienentää, ettei taikinasta tule liian kovaa)