Koska nykyään on liki väistämätöntä että juhlia järjestäessä sieltä löytyy ainakin yksi kasvissyöjä, oli paikallaan kehitellä Philadelphia-tuorejuuston suolaisia juhlatarjottavia etsivään reseptikilpailuun kylmäsavuporomuffinsien lisäksi myös kasvisvaihtoehto
Kokeilin viime syksynä gluteenittoman pelttileivän tekemistä ensimmäistä kertaa ja en ollut silloin tyytyväinen rakenteeseen ja makuun, joten annoin ajan kulua ja muhittelen asiaa päässäni
Kun ihania yllätysvieraita pelmahtaa paikalle pienellä varoitusajalla, eikä kotona ole kahvin lisäksi mitään tarjottavaa, voi nopeasti pyöräyttää suolaisetmuffinssit