Grillattu lampaan ulkofile reseptejä

Lampaan ulkofileet grillissä

Lampaan ulkofileet grillissä

Päivällisellä meillä oli karitsan ulkofileitä tomaatti-viikuna-mozzarellasalaatin kanssa. Grillatut karitsan ulkofileet
Grillattu tartarpihvi ja marinoitu munakoiso

Grillattu tartarpihvi ja marinoitu munakoiso

Viini sopii naudanlihan, juustojen, lampaan, pata- ja grilliruokien seuraan. Koska halusin itse hienontaa lihan, minua suositeltiin käyttämään naudan ulkofilettä
Grillattu inkiväärilammas

Grillattu inkiväärilammas

lampaan tai karitsan ulkofileetä. Grillattu inkiväärilammas maistuu couscoussalaatin kanssa. Pane fileet muovipussiin tai matalaan astiaan

Grillatut porkkanat seesamihummuksella ja rapeat lehtikaalisipsit

Tarjoa seesamihummuksen, grillattujen porkkanoiden ja rapeiden lehtikaalisipsien kera. Grillasin Pekkolan tilan lampaanulkofileen roseeksi, maustoin sen helposti vain suolalla ja Mill & Mortarin Smokey Sally– rubilla ja nämä lisukkeeksi, oli erittäin suun mukainen ateria
36. Karitsanfileepasta ja grillattu sydänsalaatti

36. Karitsanfileepasta ja grillattu sydänsalaatti

Tulisiko tähän salaattiin siis grillattua sydäntä. Grillattu sydänsalaatti. (neljälle) 400g mureaa lampaanulkofileetä, suolaa, mustapippuria, 2 salottisipulia, 2 valkosipulinkynttä, 8 kirsikkatomaattia, kourallinen lehtipersiljaa, 2 rkl oliiviöljyä, 4 rkl voita, 2 timjaminoksaa, 1 rosmariininoksa, 2 rkl soijakastiketta, 1,5 dl valkoviiniä, n. arkiruoka, Karitsa, kirsikkatomaatti, lehtipersilja, pasta, rosmariini, salaatti, salottisipuli, timjami 400g mureaa lampaanulkofileetä, suolaa, mustapippuria,

Taivaallinen grillilammas

Tällä kertaa teimme lampaan kaveriksi vihersalaatin ja rosmariini-feta-perunoita, jonka ohjeen bongasin RUOKASURFFAUSTA blogista

Lammasvarras suklaakastikkeessa

Tarjoa lisäksi vielä vaikkapa nopeasti grillattuja, öljyssä pyöräytettyjä porkkanoita. 600 g lampaanulkofileetä

Helsingin paras kreikkalainen: El Greco

Lampaanulkofile (24,80€) peruna-vuohenjuustofondantilla ja timjami-punaviinikastikkeella oli hyvä, joskin turhan geneerinen annos. Paidakia eli grillatut lampaankyljykset sitruuna-oliiviöljykastikkeella ja välimerellisillä vihanneksilla (26,90€) sen sijaan olivat kuin kreikkalainen kesäloma lautasella
Pääsiäisen 2017 ruokakuvia

Pääsiäisen 2017 ruokakuvia

Bimin voi syödä sellaisenaan, grillattuna tai höyrytettynä vaikkapa lihan tai kalan lisukkeina. Ja lisäksi tuossa oli vielä lampaanulkofilettä tarjolla
Grilli esille

Grilli esille

Maalaisunelman Kesäruoka-lehti tarjosi kuitenkin inspiroivan ohjeen grillattuihinlampaankyljyksiin. grillattua zucchinia (varsinainen hienostelunimi kesäkurpitsalle