Etikkasilakoita Savusilakoita voisi syödä sellaisenaan vaikka kuinka paljon – kuten halstrattujakin. Siispä nyt silakkakaupoille, vaikkapa Turun kauppatorille Penan loki
Kultakaloja ja linnapaistia lautasella, eli savustettuja- ja hiillostettuja silakoita ruokana kauniin kevätpäivänä Sen voi tarjota kylmänä alkuruokana, salaatissa, keittona tai lämpimänä ruokalajina haudutettuna, paistettuna, hiillostettuna tai halstrattunaSoul of the Man
Penan loki 
