1. Viipaloi makkara 3-4 cm paksuisiksi siivuiksi ja laita ne voideltuun, uuninkestävään vuokaan. Huuhdo omena ja kuutioi se, huuhdo purjo ja suikaloi hienosti, ryöppää purjo muutama minuutti kevyesti suolatussa vedessä
Pesto ja basilika maustoivat muusin, ja kalaa mehusti helppo ja nopea tomaattikastike, joka ei vaadi edes kypsennystä – vain blenderin tai sauvasekoittimen
Lohi on helppo varioida oman maun mukaan. Lisukkeena kermaviilikastiketta ja salaattia. Usein tulee ostettua kalaksi lohifilee, vaikka tarjolla olisi paljon muitakin herkullisia kaloja
Ainekset 1 prk kermaviiliä 1 sitruuna n. 1 tl sinappia tilliä (suolaa)Ohjeet Kermaviilin joukkoon puristetaan sitruunasta mehua ja sinappia, sopivasti oman maun mukaan