Herkkukurkku reseptejä

Maksaa paistina

Maksaa paistina

Puhdista maksa ja vedä pintakalvo varovaisesti pois. Kuivaa pinta ja aseta maksa uunipellille ritilälle kokonaisten yrtinlehtien päälle
Pitkänperjantain lohi ja hunaja-smetanaperunat

Pitkänperjantain lohi ja hunaja-smetanaperunat

300 g suolakurkkua (tai herkkukurkkua) pilkottuna pikku kuutioiksi. Vaikka lammas kuuluu pääsiäiseen, niin kyllä myös lohi kuuluu siihen maustettuna erilaisin pääsiäisen maustein
Meetvursti-perunasalaatti:

Meetvursti-perunasalaatti:

jäävuorisalaattia,tomaattia,kurkkua,herkkukurkkua,omenaa,keitettyä perunaa jne. 1 -2 herkkukurkkua. 1 -2 herkkukurkkua
Rullakebeb

Rullakebeb

Lisää paistetun pohjan päällee tomaattikastiketta, kebablihaa, chilikastiketta, amerikansalaattia, herkkukurkkua, tomaattia, pepperoneja, chili/valkosipulimajoneesia yms makusi ja mieltymisiesi mukaan
Kylmäsavulohicocktail

Kylmäsavulohicocktail

0,5 punasipulia 1 herkkukurkku 1 rkl tuoretta tilliä silputtuna 1 tl sitruunamehua pyöräytys valkopippuria&suolaa myllystä hippusellinen kookossokeria 200 g ranskankermaa 150 g kylmäsavulohta. 1 herkkukurkku
Prinsessaiset puutarhajuhlat

Prinsessaiset puutarhajuhlat

3 herkkukurkkua. Me vietimme viime viikonloppuna Jennin-päiviä prinsessamaisesti ulkona. Pikku prinsessa on tykästynyt yllättäen vaaleanpunaiseen, joten siitä sitten tuli juhlien pääväri
Savulohileivät

Savulohileivät

Pilko suola-/herkkukurkku kuutioiksi ja sekoita täytteeseen. 0,5 dl suolakurkkua/herkkukurkkua pilkottuna. 1 punasipuli 0,5 dl suolakurkkua/herkkukurkkua pilkottuna
Hyydytetty kinkkukakku

Hyydytetty kinkkukakku

Tein syntymäpäivilleni myös hieman erilaista voileipäkakkua, jonka ohjeen löysin täältä. Muokkasin ohjetta hieman, sillä pidän siitä, että kakuista löytyy myös purutuntumaa
Klassinen Stroganovinpihvi

Klassinen Stroganovinpihvi

Rakastan kurkkuja – lähinnä kuitenkin herkkukurkkuja, mutta venäläiset suolakurkut hunajan kanssa ovat myös ihania
ÄIDIN PERUNASALAATTI

ÄIDIN PERUNASALAATTI

Kuutioi jäähtyneet perunat, sipuli, sekä herkkukurkku joukkoon. 1 herkkukurkku. 1 herkkukurkku. Alkukesän ajan on ruokapöydästä useamman kerran viikossa löytynyt maukas perunasalaatti
Kylmäsavulohicocktail

Kylmäsavulohicocktail

1 herkkukurkku. 0,5 punasipulia 1 herkkukurkku. Tämän reseptin sain toteutettavakseni luokan brunssia varten

Hirviborssi

Varaa keiton seuraksi paksua jogurttia, suikaloitua herkkukurkkua ja kapriksia. Suikaloi etikkapunajuuri, sellerinvarret tai kuorittu sellerinjuuripala, sipulit sekä keräkaali
Tonnikala-makaronisalaatti

Tonnikala-makaronisalaatti

1 herkkukurkku. 1 herkkukurkku. Ruokamuisto 1980-luvulta. Parhaimmillaan mielestäni itsetehdyn sinappisen salaattikastikkeen kanssa, Tällä kertaa oli salaattikastike kaupasta
Rousku-punajuurivorschmack

Rousku-punajuurivorschmack

Tarjoa smetanan ja herkkukurkkujen kanssa. smetanaa ja herkkukurkkuja tarjoiluun. Keitä punajuuret kypsiksi, jäähdytä keitinliemessään ja kuori