Kauli sitten taikina ison uunipellin kokoiseksi ja nosta se uunipellille leivinpaperin päälle. Jauhelihapiirakka on mainio iltapala, josta riittää hyvin myös seuraavaan päivään vaikka välipalaksi
Kaada se leivinpaperilla vuoratulle astetta syvemmälle uunipellille. Jauhelihapiirakka (pellillinen). Sekoita täytteen ainekset tasaiseksi massaksi ja levitä taikinan päälle uunipellille
Sulata piirakkapohjat ja painele ne leivinpaperin päälle uunipellille. Joskus viime vuonna tein hyvää jauhelihapiirakkaa Valion maustetusta chilirahkasta
Enpä tiedä varmaksi, mutta muistini mukaan olen aina tykännyt lehti- ja voitaikinasta. Siksipä pasteijat, lohipiirakat, jauhelihapiirakat sun muut lehtitaikinaleivonnaiset maistuvat kyllä
Pitsaa olisi tehnyt mieli, mutta hiivan puuttuessa päädyimme meksikolaiseen jauhelihapiirakkaan. Taikina uunipellille ja päälle salsakastiketta, paistettuja lampaankääpiä, paistettua sipulia ja paprikaa ja fajitas-mausteella maustettua, paistettua jauhelihaa sekä suolakurkkupalasia
