Minun juustokakkuni oli tänään pakastimessa kuusi tuntia, ja hetken huoneenlämmössä ennen tarjoilua. Alkuviikko meni vähän odotellessa loppuviikkoa ja oikeaa juhlakimaraa
M. u. s. t. i. k. a. m. r. o. j. P. O. H. J. A. 2. 0. g. d. e. v. ä. 7. 5. T. Ä. Y. E. h. 1. 8. n. l. p. ½. 3. y. -. I. N. L. (. +. ). S. ,. 4. 6. ö. 9. K. ♥ 2. d l. t l. r k
Kakun koostumus on hieman erilainen, kuin tavallisten, liivatetta sisältävien juustokakkujen. Se oli niin älyttömän helppo ja nopea (ja toki myös herkullinen), että päähäni jäi pyörimään samantapaisen kakun tekeminen piparkakuista
Olen joskus kerran aikaisemminkin tehnyt Pätkis-juustokakkua ja se oli hitti, koko kakku hävisi Aadan synttäreillä aivan hetkessä (vaikka tarjottavia oli montaa eri sorttia)