Soseuta punaviinimarjat ja sekoita täytteeseen. Raikas viinimarjajuustokakku. (ei oikeasti juustokakku, koska täytteeseenhän ei tule tuorejuustoa ollenkaan
Punaviinimarja jäädyke. Talvisin tulee tehtyä jäädykkeitä edellisestä onkin aikaa mutta pidän jäädykkeistä enemmän kuin juustokakuista vaikka nekin on herkullisia oikein tehtynä