Sorbetin valmistus on periaatteessa aivan sama käsin sähkövispilällä kuin jäätelökoneella, se valmistetaan aivan samalla tavalla kuten mangosorbetti, mansikkajäätelö tai avokadojäätelö
Tämän jälkeen seos on valmis kaadettavaksi jäätelökoneeseen. Kun kuulin kotimaisen vesimelonin lyhyen satokauden olevan parhaimmillaan, päätin oitis säilöä sitä sorbetin muotoon
Joulupukki toi jäätelökoneen. Tässä on itsessään sellainen erillinen pakastettava kylmäkalle, joka laitetaan ennen jäätelön tekoa pakastimesta jäätelökoneen astiaan ja se sitten viilentää jäätelömassan samalla kun laite sekoittaa sitä
Surrauta aineet sekaisin ja pistä jäätelökone töihin. Ihmisiä välttelevänä henkilönä vietän perjantai-illan mieluummin sohvalla sorbetin kanssa kuin skumppalasi ojossa baaritiskillä
Ehkei se viilein sorbetti oli talvinen mieliteko, mutta kyllä se jäätelö vain hyvältä maistuu. Kun kerran itselläni on jäätelökone, niin valmistan jäätelön uskollisesti sillä
Kesän magein "Snickers"-jäätelökakku tehdään ilman jäätelökonetta. Jäätelökirjassa on erinomaista tietoa jäätelön teosta jäätelökoneella tai ilman konetta
Olen aikaisemminkin kirjoittanut jäätelön valmistuksesta jossa olen selittänyt jäätelökoneella ja käsin valmistetun jäätelöitten valmistusmenetelmät, joten sinun kannatta myös lukea reseptini kuusenkerkällä maustettua vuohenjogurttijäätelöä, avokadojäätelöä ja mansikkajäätelöä
No hommataan oma jäätelökone tietenkin. Pitää vielä kokeilla tehdä jäätelöä rakastamastani turkkilaisesta jugusta ja tietenkin sorbettia kotimaisista marjoista, joiden maku on nyt parhaimmillaan
Vain jäätelökoneella pääsee nopeammin tulokseen, valmiiseen sorbettiin. Tässä reseptissä on kaksi vaihtoehtoa kun sen valmistaa käsin ilman jäätelökonetta, joko jäähdyttää sorbetin ennen sen pakkaseen panemista tai panee sen suoraan pakkaseen
Voit antaa valmiin sorbetin kiinteytyä pakastimessa ennen tarjoilua, mutta siinä tapauksessa sorbetti kannattaa siirtää toiseen astiaan, koska jäätelökoneen kulhossa sorbetti saattaa jäätyä turhankin kovaksi
Minun jäätelökoneeni astia piti laittaa edellisenä iltana pakkaseen ja olin niin malttamaton, etten jaksanut jäähdyttää massaa kunnolla ennen kuin tuuppasin sen jätskikoneeseen