Kääretorttu mantelijauheesta reseptejä

Runebergin kääretorttu

Runebergin kääretorttu

Yleensä Runebergin tortussa maistuu karvasmanteli ja rommi mutta kuten arvaatte, kumpaakaan en tähän kääretorttuun halunnut laittaa
Runebergin kääretorttu

Runebergin kääretorttu

Nosta kääretorttu jääkaappiin oleentumaan vähintään pariksi tunniksi. Nyt kaikki leipomaan - kääretorttu on 100 kertaa vaivattomampi kuin perinteiset ruunarit, ja jopa ehkä paremman makuinen. Runebergin kääretorttu (4-8
Runebergin kääretorttu

Runebergin kääretorttu

Ota toinen leivinpaperi ja ripottele sen päälle sokeria, kaada uunista tullut kääretorttu sokeroidulle leivinpaperille
Runebergin kääretorttu

Runebergin kääretorttu

Idea kuulosti näin suurpiirteisemmän leipurin näkökulmasta hyvältä - kääretorttua on huomattavasti vaikeampi pilata kuin perinteisiä sieviä torttuja (joiden tekemiseen meillä ei ole sopivia vuokiakaan)
Runebergin kääretorttu

Runebergin kääretorttu

Eilisille vaatekutsuille kokeilin Yhteishyvän ohjeella kääretorttua ja tykkäsin kyllä. Kumoa kääretorttupohja puhtaalle leivinpaperille ja irrota toinen leivinpaperi varovasti
Runebergin kääretorttu (gluteeniton!)

Runebergin kääretorttu (gluteeniton!)

Runebergin kääretorttu. Runebergin torttuja olen tainnut tehdä viimeksi yläasteen kotsan tunnilla, joten oli kai jo aikakin leipoa kansallisrunoilijan kunniaksi
Runebergin kääretorttu

Runebergin kääretorttu

Kääretorttu valmistuu aika vaivattomasti. Eihän niitä alkuperäisiä Runebergin torttuja mikään voita, mutta maistuu se kääretorttukin kahvipöydässä hyvältä
Rommikääretorttu

Rommikääretorttu

Tällä kertaa kilpaillaan kahden leivonnaisen yhdistelmällä joista toisen on oltava kääretorttu. Terveisin Taru Rommikääretorttu
Budapest -leivokset

Budapest -leivokset

Muistan niin hyvin vielä melkein maunkin suussa, kun syötiin näitä herkkuja Tallinnassa hyvän ystäväni kanssa toissa kesänä
Runebergin täytekakku (V)

Runebergin täytekakku (V)

Nyt tulee hassu paljastus itsestäni. Mun pitäisi varmaan olla kiinalainen, kun luen asioita – ja näköjään myös teen asioita takaperoisesti
Mantelirulla

Mantelirulla

Vaahdota munat, lisää sokeri ja vatkaa vaahto kuohkeaksi. Yhdistä mantelijauhe, kaakaojauhe, perunajauho, leivinjauhe ja vanilja vaahtoon
Jouluhalko

Jouluhalko

Jouluhalko on varma valinta jouluaaton jälkiruokapöytään. Valmista ensin kuorrutus sekoittamalla kaikki ainekset keskenään
Uusi tuttavuus: kermasifoni

Uusi tuttavuus: kermasifoni

Kakku, kääretorttu, torttu ja kaikki perinteiset on jo kokeiltu. Mietin pitkään minkälaisen Runebergin ohjeen tänä vuonna lisäisin blogiini
BUDAPEST-KAKKU (leivontavideo)

BUDAPEST-KAKKU (leivontavideo)

Budapest-leivos tehdään tavallisesti kääretortun muotoon, siihen löytyy viime kesältä resepti täältä

Omenaleivokset pappilan tapaan

Omenakääretorttu. Leikkaa kääretorttu viistoiksi paloiksi, joiden toinen reuna on korkea ja toinen matala
Sarvenmetsästys

Sarvenmetsästys

Luultavasti täyte sekoitettiin mantelijauheesta, sokerista ja kananmunasta, mutta käytin tähän omaan sovellukseeni valmista mantelimassaa
Hyvää Runeberginpäivää!

Hyvää Runeberginpäivää!

Kumoa kääretorttulevy päälle. Levitä kääretorttulevylle ja kääri torttu rullalle paperin avulla. Nosta kääretorttu pariksi tunniksi kylmään