En ole kovin suuri kääretorttujen ystävä, mutta kääretorttu oli yllättävän hyvää pelkällä hillolla. Käytin tässä siskoni tekemää omenahilloa johon lisäsin muutaman ruokalusikallisen mansikkasosetta tuomaan makua ja väriä
Uunissa olen aiemmin tehnyt omenahilloa sekä paahdettua tomaattihilloa. Raparperihillo on mielestäni kaikkein paras hillo kääretortun täytteeksi, joten kääretorttupohja oli leivottava myös inkiväärillä maustettua uuniraparperihilloa varten
omenahilloa. Kääretorttu on yksi suosikkileivonnaisistani. Leivitä pinnalle ohut kerros omenahilloa ja tyrnimousse, jätä toiseen muutama cm tyhjää tilaa, ettei täyte pursua yli äyräiden
"Meille tuli köksästä läksyksi tehdä kääretorttu". Saadaan kääretorttuleivoksia jälkkäriksi". Siinä sitten siirryttiin keittiön puolelle tavoitteena saada kääretorttu valmiiksi ennen pulkkamäkeen siirtymistä
Pyöritä levy rullalle kuten kääretorttu. Omenahillolla täytetty bostonkakku on meidän mummun bravuuri. Levitä päälle tasainen kerros omenahilloa ja ripottele päälle kanelia