Itse testasin ensimmäisenä kirjasta kalapullat, ne huutelivat perääni jo ensiselauksella. Kirjassa nämä kulkevat nimellä tunisilaiset kalakeftat, olkoon ne kalapullat täällä
Laita puoliksi sulatetut kalapullat matalaan pataan ja ripottele päälle tillinsiemenet. Kuumenna niin, että kalapullat lämpenevät läpikotaisin, ripottele päälle tuoretta tilliä ennen tarjoilua
Aasialaiset kalapullat. Viini -lehden Ihana Italia -teemaisesta numerosta löysin niin herkullisen oloisen aasialaisten kalapullien (pientä ristiriitaa) ohjeen, että Italia unohtui
kalapullat. Nakkaa keittoon kaffirlimen lehdet, sienet ja tipauta sinne varovasti myös kalapullat. Tämän tyyppisiä nuudelikeittoja on Thaimaassa pilvin pimein, etenkin food courteilla ja pikkuisissa muovituoliravintoloissa