Kalapullien kanssa tarjoilen myös perunat, kastikkeena valkokastike tai currykastike. Valmistus. Pyysin Lauria kirjoittamaan vierakynäpostauksen jouluna perhettämme puhuttaneesta aiheesta, kaupan kalan ekologisuudesta
Voisin väittää, että kalapullien pyöräytäminen on jopa helpompi urakka kuin lihapullien valmistus - monitoimikone hoitaa taikinan sekoituksen ja kalan hienontamisen
Kalapullien lisäksi se käy leivälle, kylmien leikkeleiden ja lihan seuraksi muutenkin. Tuon piparjuuren valmistus on varmaankin surströmming-purkin avaamiseen verrattavissa oleva kokemus - kokemus, jota ennen ei ole elänyt
