Kampelafile reseptejä

Kampelafileet pinaattipedillä

600 g kampelafileitä. 1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Mausta fileet suolalla ja pippurilla. Taita fileet kahtia

Currykalaa ja katkarapuja

700 g kampelafileitä, tuoreita tai pakastettuja. 1. Laita sulatetut kalafileet leikkuulaudalle, suolaa ne kevyesti ja taita kaksinkerroin

Kampelaa äyriäisten kanssa

600 g kampelafileetä. 1. Suolaa kalat, taivuta kalat kaksinkerroin ja lado ne tiheästi voideltuun paistokasariin

Kampelagratiini

600 g kampelafileitä. 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Aseta kalafileet voideltuun uunivuokaan, suolaa hieman, peitä foliolla ja pane uuniin 10 minuutiksi
Kampelaa uunissa

Kampelaa uunissa

kampelafileitä. Laita kampelafileet uunivuokaan, jossa on pohjalla hiukan öljyä. kampelafileitä. Kampelaa ja kirsikkatomaatteja yrttien kera on maukas ja kevyt ateria
Maissikampela

Maissikampela

Taita kampelafileet kahtia ja pyöräytä ne maissihiutalerouheessa. Rouhi maissihiutaleet karkeaksi rouheeksi esimerkiksi kaulimella ajellen

Appelsiinikala

noin 800 g kampelafileetä tai muuta vastaavaa. 1. Sekoita korppujauhot, vehnäjauhot ja salvia lautasella

Hieno kalagratiini

800 g kampelafileetä. 1. Freesaa margariini ja jauhot kastikkeeseen kattilassa, lisää viini ja liemi. Mausta suolalla ja pippurilla, keitä 5 minuuttia

Hienot kalakuorukat

6 kpl kampelafileitä. 1. Suolaa kalat kevyesti. Leikkaa fileet kahtia pitkittäin, kääri ne rullalle ja asettele tiheästi kasariin

Kalakrustadit

300 g kampelafileetä. 1. Jaa fileet 12 pienempään palaan. Suolaa, kääri ne rullalle ja kiinnitä hammastikuilla

Kampela-lohikierteet

Levitä kampelafileet työalustalle, suolaa kevyesti ja laita hiukan pinaattia sekä yksi lohisiivu kullekin fileelle

Kampelaa appelsiinikastikkeessa

600 g kampelafileetä. 1. Mausta vehnäjauho suolalla ja pippurilla. Kääntele fileet jauhoseoksessa ja paista ne kypsiksi voissa molemmilta puolilta

Kampelaa herkkusieni-yrttikastikkeen kera

Suolaa kampelafileet ja kierittele ne vehnäjauhoissa. 800 g kampelafileitä. 1. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Ruskista fileet voissa kevyesti molemmilta puolilta ja siirrä ne voideltuun uunivuokaan

Kampelaa ja ananasta

700-800 g kampelafileetä. 1. Mausta kalat. Kääntele ne vehnäjauhojen ja korppujauhojen sekoituksessa ja ravistele ylimääräinen jauho pois