Jiddishe maman juutalaista kanakeittoa. Tämä juutalainen kana-nuudelikeitto löytyy jokaisen Jiddishe maman reseptiarsenaalista - sen kun sanotaan parantavan vaivan kuin vaivan
Sekä kanakeittoa jossa mykyjä että herkullista kanalientä samalla vaivalla. Keitettyä kanaa, porkkanoita, selleriä, palsternakkaa, sipulia ja maustettua kanalientä jossa ui herkullisia mykyjä
Siis varaa aikaa ja keitä kana kokonaisena. Kauhistelin kyllä pakaste kanan hintaa tovin ennen ostamista, mutta tuleehan tässä samalla pakkaseen monta kipollista kanalientä
Laita kana ja kokonaiset porkkanat, sellerinvarret, kokonainen sipuli ja kynnet sekä halutessasi pari kuorittua kokonaista perunaa isoon kattilaan ja täytä kattila kylmällä vedellä niin, että kana ja kasvikset juuri ja juuri peittyvät
MenuAlkupalaRoquefort-avokadoaPääruokaKanakeittoaJälkiruokaMansikka-mascarpone-juomaReseptitRoquefort-avokadotavokadoaPhiladelphia-tuorejuustoaRoquefort-juustoapaprikaaLuomua kannattaa suosia kaikessa, jos löytyy hyvälaatuista tavaraa ja kukkaronnyörit eivät kiristä
Tarjoa keitto ja ripottele lautaselle muutama kokonainen mintunlehti tai vähän persilijaa. [br] Huuhtele kana tai broileri nopeasti kylmässä vedessä ja aseta se kattilaan
