Tom Kha Gai – Thaimaalainen kanakeitto kookosmaidossa (4 hengelle). Pari viikkoa sitten minulle tuli tarjous yhteistyöhön thaimaalaista ruokaa myyvän verkkokaupan kanssa
Loppiaisen kanakeitto. Se on kumma, miten vaikeaksi kokkaaminen on mennyt. Mitään ei oikein tekisi mieli ja inspiraatiota joutuu oikein hakemalla hakemaan
Kanakeiton liemen teen useimmiten kookosmaidosta, mutta vaihtelun vuoksi välillä maistuu myös ihan vain kirkas liemi tai sitten joukkoon sulatettu sulatejuusto
Kamppailen edelleen flunssani kanssa, joten päätin tehdä tulista kanakeittoa aasialaiseen tyyliin (teki mieli kookosmaidon, inkiväärin, chilin ja valkosipulin yhdistelmää - nam)
Pahoittelen, etten ole viimeaikaisilta koulukiireiltäni pahemmin ehtinyt tätä blogia päivitellä. Näin harmaana sadepäivänä teki mieli jotain lämmintä ja täyttävää ruokaa
