Kun kana on tarpeeksi jäähtynyttä jotta voit käsitellä sitä irrota luista kaikki liha ja ota sivuun. Sekä kanakeittoa jossa mykyjä että herkullista kanalientä samalla vaivalla
Ensin tein kanaviillokkia, seuraavaksi kanarisottoa ja sitten kanakeittoa ja kanankoipia. Kanaviillokkia pääset tekemään, kun kana on kiehunut niin kauan, että liha alkaa irrota luista
Keittele koipia noin tunnin verran, kunnes ne ovat kypsiä ja liha irtoaa helposti luista. Nyt esiteltävä kanakeitto – jota muuten vasta nyt uskaltauduin tekemään ihan omin päin – on yksi näistä lapsuuteni suosikeista
Ota kana pois ja anna jäähtyä niin, että pystyt repimään lihat irti luista. purjoa, kaalia, varsiselleriä, palsternakkaa ja kesäkurpitsaaParhaan makuinen ja terveellisin kanakeitto syntyy, kun tekee liemen itse
Irrota broilerin lihat luista ja leikkaa suupaloiksi. Kanakeitosta saa erityisen maukkaan kun tekee sen itse keitettyyn kanaliemeen, kuten tämä arkinen keitto, jonka liemeen käytin sunnuntain uunibroilerin jämät
Ota kana pois ja anna jäähtyä niin, että pystyt repimään lihat irti luista. MenuAlkupalaRoquefort-avokadoaPääruokaKanakeittoaJälkiruokaMansikka-mascarpone-juomaReseptitRoquefort-avokadotavokadoaPhiladelphia-tuorejuustoaRoquefort-juustoapaprikaaLuomua kannattaa suosia kaikessa, jos löytyy hyvälaatuista tavaraa ja kukkaronnyörit eivät kiristä
Irrota kasvisten kypsyessä grillatusta broilerista ensin nahka ja sen jälkeen lihat luista. Mittaa vesi ja liemivalmiste kattilaan ja laita liedelle kuumenemaan
