Cremefraiche tarjoillaan eri kulhosta. Seuraavat versiot tehtiin suhteessa 2/3 cremefraichea, 1/3 avokadoa, chiliä, limeä, valkosipulia ja suolaa. facebook & instagram 2/3 cremefraichea
kuvauksen takia vain vähän kastiketta, oikeasti lautanen ui herkullisessa kastikkeessa. Lisukkeeksi paahtopaistille sopii yksinkertainen kylmä piparjuurikastike, jota teimme kerralla isomman määrän jotta sitä riittäisi huomenna lohen kanssa
Alkuperäisen salaatin resepti, varsinkin kastike (ranskalaista viinietikkaa, sinappia ja Provencen oliiviöljyä sisältävää majoneesia), oli tarkoin varjeltu salaisuus
Laita porkkana, kaali, ja sipuli, ja pieneksipaloiteltu ananas kulhoon ja kaada kastike päälle. sekoita majoneesi ja cremefraiche ja lisää niihin vähän kerrallaan omenaviinietikka, ja sitruunan mehu
salsa, juustokastike ja cremefraiche. Salaatin kruunaa kolme kastiketta. cremefraichea. alimmaiseksi salaattia, paprikaa ja reunoille nachoja, niiden päälle jauhelihaa, salsaa ja juustokastiketta sekä cremefraichea ja punasipulikuutioita