- kastike 1 osa kreikkalaista 3 % jughurttia ja 1 osa majonesia, maustekurkkua ja dijonsinappia. Jauhelihapihvi on perusasioita, joita luulisin useimman osaavan tehdä
Tässä ruoassa tulee samalla kertaa kastike ja pihvit pienellä vaivalla. Valmista sillävälin kastike. )1 dl korppujauhoja1 dl vettä1 dl ruokakermaa400 g naudan jauhelihaa1 muna2 tl kuivatttua basilikaa1 1/2 tl suolaa1 tl valkosipulijauhetta1/4 tl rouhittua mustapippuriaKASTIKE
Lisää nestettä kunnes kastike on saanut halutun paksuuden. Kun lihapullat ja pihvit ovat pakastettu yksitellen, niitä on helpompi ottaa esille oikea määrä niitä käytettäessäProteiinitäyteiset jauhelihapihvit kermakastikkeella400 g jauhelihaa1 sipuli1 valkosipulin kynsi1 laakerinlehti4 maustepippuria½ tl jeeraa (juustokuminaa)½ tl korianterin siemeniäsuolaamustaa pippuria1 kananmuna1 dl soijajauhojaKastike
Lisää sinappi, keitä kokoon hetki ja kaada kastike pihvien päälle. Kastike. 1. Pane korppujauho turpoamaan veteen 5 minuutiksi ja sekoita se sitten jauhelihaan kaikkien muiden ainesten kanssa
Täällä mökillä mieskin kokkailee enemmän koko porukalle ja eilen hän valmisti meille kalkkunan jauhelihasta pihvejä ja siihen kylkeen riisiä sekä mahdottoman hyvää currykastiketta
Kastike. Makaronisalaatti on helppo tehdä ja se on todella muuntautumiskykyinen. Sitä voi tarjoilla juhlissa, illanistujaisissa, arkiruoan kaverina tai vaikka grillimakkaran lisukkeena
Mehukas grillattu pihvi ja mausteista valkosipulikastiketta, rapeata salaattai ja mehevää tomaattia, kirpeätä raakaa sipulia ja rapeaksi paistettua pekonia kotitekoisen herkullisen ketsupin kanssa tuoreen sämpylän välissä