Mehukas grillattu pihvi ja mausteista valkosipulikastiketta, rapeata salaattai ja mehevää tomaattia, kirpeätä raakaa sipulia ja rapeaksi paistettua pekonia kotitekoisen herkullisen ketsupin kanssa tuoreen sämpylän välissä
Murekkeen kastike on maustettu tuoreella raastetulla piparjuurella. Kastiketta tehdessä kannatta aina hyödyntää lisukevihannesten keitinvettä unohtamatta sitä nestettä ja rasvaa murekkeesta valuu ulos
Sinappina käytin karkeata ei liian makeata, eikä liian tulista sinappia, samaa kuin reseptissäni hovimestarikastike, mutta voit myös käyttää karkeata vanhanjana Dijonsinappia, jos sitä kaupasta löytyy
Pihlajanmarjagrillikastike. Lisää kattilaan litra vettä ja keitä kokoon kastiketta. Lisää kattilaan hunajaa ja omenaviinietikkaa ja keitä kokoon kastiketta kunnes sinulla on siitä reilut pari desiä jäljellä ja siitä on tullut paksua
maukas hapanimelä lihakastike joka on saanut koulukontekstissa legendaarisen. Kastike. jauhemaksakastiketta, silakkalaatikkoa, läskisoosia tai lihapullia
