Kastike possun sisäfileelle reseptejä

Possun sisäfilettä ja omenainen kastike

Possun sisäfilettä ja omenainen kastike

Marinadi possunsisäfileelle. 1 rkl juoksevaa hunajaa, n. 1,5 dl kermaa, hieman öljyä, reilusti kuivattua salviaa, tuoretta rukolaa, mustapippurirouhetta, suolaaOmenaisen kastikkeeni inspiraatio löytyi täältä, mutta tein siitä sellaisen version, että löysin kaikki aineet kotoa
POSSUN SISÄFILE  VARTAAT HOI SIN KASTIKKEELLA

POSSUN SISÄFILE VARTAAT HOI SIN KASTIKKEELLA

En tiedä onko sinulle tuttu tuo valmis Hoi Sin kastike,. sieltä palautui kotiin possun sisäfilettä. kiinalaisessa keittiössä suosittu maustekastike, joka on koostumukseltaan
Porsaan file uunissa

Porsaan file uunissa

Tämä kastike maistuu vain niin hyvältä, onnistuu joka kerta. Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin possun ulkofileetä mutta meillä uuniin menee sisäfile
Porsaansisäfile ja juurekset uunissa

Porsaansisäfile ja juurekset uunissa

Kastike. Pitkästä aikaa ostin possun sisäfileen. Valmista possunfilee paistokuntoon. 650 g possunsisäfile. Sysäyksen sain Snellmanin herkullisesta
Siiderimarinoitu possu

Siiderimarinoitu possu

Kastike. Tarjoile possun kanssa esimerkiksi paahdettua omenaa ja porkkanaa, jotka kätevästi paahtuvat uunissa sillä aikaa, kun possu kypsyy grillissä
Nöf nöf possua

Nöf nöf possua

Tällä viikolla oli vuorossa porsaan  sisäfilee, lohkoperunat, bearnaisekastike sekä voissa paistetut sipulit ja herkkusienet
Soveltaen kohti uutta vuotta

Soveltaen kohti uutta vuotta

Ja kastike, tämä olisi ehkä ulkonäöllisesti kaivannut myös kastikkeen, vaikka liha olikin ihan mehevää ja maukasta

Possurulla

Tee kastike. Pane possunkylki rasvapuoli alaspäin työpöydälle. Jatka keittämistä, kunnes kastike on täyteläisen makuista

Possunfilee ja viherpippurikastike

Kastike. Kastike. 1. Kuullota sipulisilppu pehmeäksi voissa kasarissa. Kaada joukkoon lihaliemi ja viini ja keitä kokoon, niin että 2/3 on jäljellä
Härän ribsit aasialaisittain

Härän ribsit aasialaisittain

Luksusillallinen, pihvinpaistovinkit ja maailman paras kastike). Pitää pitää silmät auki härän ribsien varalta, ja ne possun ribsitkin voisivat päästä toiseen testiin