Kookoskanakeitto. kookoskermaa. Lämmittävä kookoksinen kanakeitto valmistuu helposti ja nopeasti. Lisää joukkoon broilerin suikaleet, kookoskerma ja pieni loraus soijakastiketta
1 rkl öljyä2 rkl currytahnaa400 g marinoimatonta broilersuikaletta1 sipuli1 porkkana7 dl vettä1 kanaliemikuutio2 rkl soijakastiketta2 mietoa vihreää pepperonia1 rkl fariinisokeria1 tl inkivääriä2 tl kurkumaa50 g nuudelia2 1/2 dl kookos lime kermaasitruunanmehua lorausKuumenna öljy kattilassa ja lisää currytahna sekä broilersuikaleet ja sipuli. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia ja lisää sitten nuudelit sekä kookoskerma
Kamppailen edelleen flunssani kanssa, joten päätin tehdä tulista kanakeittoa aasialaiseen tyyliin (teki mieli kookosmaidon, inkiväärin, chilin ja valkosipulin yhdistelmää - nam)
This entry was posted in Kananpoika/broileri, Kasvikset, Maidoton, Munaton, Paleo, Proteiini, Reseptit, Yleinen and tagged Kana-kookoskeitto, Kanakeitto, kanasoppa, kookos, soppa
