Nypi kuhafileistä ruodot ja leikkaa kalat sopiviksi annospaloiksi. lle) 800 g kuhafileetä. Paista kuhapaloja 200-asteisen uunin keski- tai ylätasolla noin 10 minuuttia, kunnes kala on täysin kypsynyt ja peston parmesaani on hieman sulanut (sopiva paistoaika riippuu kalapalojen paksuudesta). 800 g kuhafileetä
Mausta kuhafileet suolalla ja paista voi-öljyseoksessa paistinpannulla kypsiksi. 1 kuhafile per ruokailija. Paistoaika riippuu luonnollisesti fileen koosta, mutta 2-3 minuuttia puoleltansa riittää yleensä kypsentämään fileen
Leikkaa kuhafileet ruodottomiksi ja laita ne voideltuun uunivuokaan. 2-4 kuhafileetä. Kypsennä 225-asteisessa uunissa vajaa puoli tuntia (paistoaika riippuu kalan määrästä) kunnes kuorrute saa hieman väriä 2-4 kuhafileetä
