Kuhafileen valmistus uunissa reseptejä

Hei hoi hauki.......

Kurssi alkoi teoriaosuudella, jossa käytiin läpi lähinnä suomalaisia järvikaloja ja niiden soveltuvuutta eri ruokalajeihin sekä valmistusmenetelmiä (savustus, paistaminen, parilointi, keitto, liemi, uunikala jne

Happylobster

0

50

Kuhaa salviavoissa, beurre blancia ja uunijuureksia – pike perch in sage butter, beurre blanc and oven-roasted root vegetables

Valmista kastike kun juurekset ovat olleet uunissa noin puolisen tuntia. Aloita kalan valmistus kun kastike on kiehunut noin 10 minuuttia

Finnlicious cooking

0

40

Grillattua kuhaa ja punajuuripyttipannua

Katso kastikkeen valmistus videolta. Grillaa muutama minuutti noin 225-asteisessa uunissa grillivastuksilla

Mtv3.fi

0

10

Purjoon kiedottu kuharuusu

- Asettele kuhafileen palat ruusun muotoon ja kiedo ne yhteen purjosipulin suikaleelle. Valmistus vaiheittain

bypale

0

00

Kuha Walewska

Jonkin verran aikaa vievää, varsinkin jos valmistus aloitetaan kokonaisesta kuhasta, mutta lopputulos on herkullinen ja juhlava

Maistuis varmaan sullekin!

0

120

Villen kuha

Valmistus. Kypsytä vuokaa vielä uunissa n. Ville Vallgren oli tunnettu suomalainen kuvanveistäjä, joka opiskeli monen muunkin suomalaisen taiteilijan kanssa Pariisissa

Penan loki

0

10

Toivepostaus: Kahdeksan kasvis- ja kalaruokareseptiä

Tämä ruoka oli helppo kuin mikä, ja sen valmistus onnistui jopa ollessani yksin lasten (uhmaikäinen + kaikkialle pystyyn nouseva vauva) kanssa

Minä ja Måndelsson

0

00

Kuhaa Kreivitär Walewskan tapaan

Ruoan valmistus vie aikaa, joten sitä sopii valmistaa Kreivittären tapaan silloin kun vietät vapaa päivää tai ruuan valmistumisella ei ole kiirettä

Kupit nurin

0

00

Kuhaa Walewska

Valmistus. Peitä vati foliolla ja kypsennä kalaa uunissa 200. Minä tein vain puoli annosta, joten vuoka saa olla erilainen

0

00