Rakastan kukkakaaligratiinia & nyt oli sen vuoro ruokapöydässä. Kukkakaaligratiini (2 heng. Itse teen juustokastikkeen lisäämällä vehnäjauhot kylmään maitoon, koska aikanaan Äitini ei pystynyt syömään perinteisesti tehtyä (kihdin vuoksi)
K. u. k. a. l. i. g. r. t. n. 4. o. s. 1. e. 5. d. m. j. (. y. è. ,. b. c. é. p. h. ). v. P. ä. 0. -. Ä. ö. V. 3. /. A. L. 7. T. Y. J. H. 2. f. R. d l. m i
Kukkakaaligratiini on sekin syksyn ihanaa lohdullista ja pehmeää herkuttelua. Viime vuonna tein aivan ihanan kukkakaaligratiinin sulatejuustolla, mutta nyt ajattelin jotakin hieman keveämpää versiota - siis ainakin maullisesti
Pannulla paistettujen ahvenien seuraksi tehtiin kukkakaaligratiinia ja vihersalaattia. Kukkakaaligratiinin tein Kotiruoka-kirjasta löytyneen ohjeen mukaan
Varsinkin kukkakaaligratiini on meillä suurta herkkua. Jos samaan aikaan kukkakaalin kanssa talossa sattuu olemaan myös lohta, valmistan silloin useimmiten kukkakaaligratiinin ja lohen samassa vuoassa