Ripottele daimirouhe ja kääri kääretorttu rullalle. Hienonna daim pieneksi muruksi. Valmista kääretorttupohja mittaamalla yhteen lasiin kolme kananmunaa
Tein vadelma-daimpaloja , raikasta sitruuna-mansikkakääretorttua ja mansikkapyreetä. Pyörät saa kiinnitettyä joko suklaan tai kääretorttupalan sitruunavaahdon avulla