Mausta peuran lapa suolalla ja pippureilla. Paista siihen kuumalla pannulla voin ja öljyn seoksella hyvä tumma pinta, minä tosin en saanut lapaa mahtumaan kunnolla pannulle eli paistamisen olisi voinut tehdä hyvin kuumassa uunissa, tai mieluiten tietysti grillissä
Mausteinen karitsan lapa (neljälle). Ota karitsan lapa huoneenlämpöön ennen paistamista. Laita lapa pataan ja lorauta päälle hunaja sekä granaattiomenakastike
Yleisimmät lihat joista hernekeittoa keitetään taitaa olla savupotka, lapa tai kinkku. Hernekeitto. Huomenna on laskiaistiistai ja silloin perinteisesti keitetään ja syödään hernekeittoa
Periaatteessa macaronien väliin voi lapata ihan oman makunsa mukaista täytettä. Jos sua ei kiinnosta jäätävä macaron-tietopaketti vinkkivitosineen, suosittelen klikkaamaan äkkiä jollekin toiselle saitille
Valitse lapaa silloin kun haluat nauttia nyhtöpossusta sellaisenaan. Kassler eli porsaan niska on suosittu nyhtöpossun raaka-aine useissa resepteissä, tähän reseptiinkin se upposi hienosti, mutta vaatii mielestäni enemmän kosteutta, mehevyyttä ja maustamista kuin lapa
Keitä lapa ylikypsäksi miedolla lämmöllä. 1 karitsan lapa. 1 karitsanlapa. Ylikypsänä tarjottavan karitsan lavan valmistaminen vaatii hieman enemmän aikaa, mutta lopputulos on suussasulavan herkullista
Naudan lapa, potka, rinta, häntä, kassler ja poski toimivat tähän erinomaisesti. Tähän reseptiin olen kuitenkin käyttänyt naudan lapaa joka on edullista ja varmana kaikkien saatavilla
