Lehtikaali valmistus reseptejä

Lehtikaali & Sitruuna

Lehtikaali & Sitruuna

Risoton valmistus, kuten basic bianco risotto. Lehtikaali-sitruunarisotto & Porkkana-appelsiinipure. ( lisää lehtikaali valmistuksen loppuvaiheessa kuitenkin,ennen kuohukerman lisäämistä)
Poppamies ja lehtikaali

Poppamies ja lehtikaali

Kaalien suurimpiin haasteisiin kuuluu niiden kova rakenne ja jos kaaleja osaa käyttää niin todennäköisesti muukin ruuan valmistus sujuu jouhevasti
Bataattimuusi + mausteiset kikherneet

Bataattimuusi + mausteiset kikherneet

Seesamilehtikaalinvalmistus alkaa lämmittämällä öljy suurella pannulla kuumaksi. Seesamiöljyllä ja sitruunalla maustettu lehtikaalihöystö on tähän mennessä (heti lehtikaalisipsien jälkeen) suosikkitapani valmistaa lehtikaalta
Feta-punajuuri-lehtikaali-linssi ja uunivuoka

Feta-punajuuri-lehtikaali-linssi ja uunivuoka

Valmistus vaatii pientä ennakkosuunnittelua, eli ihan pikaruokaa mieliteon iskiessä tämä ei ole, koska punajuuret ovat ilman muuta parempia ja makeampia kun ne paahtaa eikä käytä kaupan valmiita etikkapunajuuria, vaikka varmaan niinkin voisi oikaista
Sitruunaista lehtikaalipastaa (gluteeniton)

Sitruunaista lehtikaalipastaa (gluteeniton)

Valmistus. Jo pidempään muodissa ollut (ja toivonmukaan) myös käyttöön jäänyttä lehtikaalia voi käyttää monipuolisesti niin salaateissa, pastassa, puristaa mehuksi kuin valmistaa maistuvia ja terveellisiä sipsejäkin
Meksikolainen kanakeitto

Meksikolainen kanakeitto

Itse olen ainoa, jonka mielestä lehtikaali on useimmissa muodoissa hyvää. Kun liemipohja ja nyhtökana on valmiina, itse keiton valmistus sujuu hujauksessa
Tofulettia aamiaispöytään?

Tofulettia aamiaispöytään?

Omassani oli paprikaa, parsakaalia sekä tietty lehtikaalia. Kannattaa siis aloittaa oman herkkupalan valmistus paistamalla kasviksia pannulla
SAVUTOFURAMEN

SAVUTOFURAMEN

Lisää lehtikaali. Perinteiseen ramen keittoihin liemen valmistus vie monta tuntia mutta lienee selvä että ei aina löydy aikaa siihen
Kevyempi coleslaw

Kevyempi coleslaw

Valmistus. 5 isoa lehteä lehtikaalia. 5 isoa lehteä lehtikaalia. Uudessa keittiössä on kokkailtu nyt kuukauden päivät ja ruokavalio on vaihtunut muuton jälkeen kevyemmäksi
Lehtikaalisalaatti

Lehtikaalisalaatti

Valmistus. Lehtikaalin voi hienontaa pienemmäksi, kuin kuvassa. Valmistus. ½ dl appelsiininmehua. n. 250 g lehtikaalta

Joulupöperöitä

hedelmäinen lehtikaalisalaatti. Lantliv mat&vin -lehden joulunumerosta löytyi ihanan hedelmäinen salaattiohje, jonka valmistus ei sekään sujunut kommelluksitta, mutta lopputulos oli herkullista
Lehtikaalikeitto

Lehtikaalikeitto

Valmistus. Ota lehtikaalista pois paksuimmat ruodit, leikkaa pienemmäksi ja lisää kattilaan. Lisänä. perunoita ja valkosipulia