Leip reseptejä

Mielipidepostaus: Leipien syöminen pöydältä/paperilta.

Mielipidepostaus: Leipien syöminen pöydältä/paperilta.

Tämä "ilmiö" pitää sisällään yleensä voileipien syömistä. Mulle on opetettu, että leivät syödään lautaselta ja näin ollen pidän täysin normaalina, että ne tosiaankin syödään lautaselta - leivän murut pysyvät niissä ja onhan se kivempi laittaa leipä puhtaalle lautaselle kun pöydälle
Pehmeä briossi – leipien aatelistoa

Pehmeä briossi – leipien aatelistoa

Briossileipä on löytänyt paikkansa high-end burgereihin ja beef wellingtoneihin, tällä kertaa leivoin sitä kuitenkin aivan arkiseen herkutteluun
Pizza-Pastavuoka

Pizza-Pastavuoka

Pitsapäivältä jäi pepperoneja runsaasti vielä lämpimien leipien jälkeenkin, joten ajattelin kokeilla vähän jotain uutta
Helppo kattilaleipä/pataleipä

Helppo kattilaleipä/pataleipä

Kattilaleipä-/pataleipäohjeita on vilkkunut netissä jo pidemmän aikaa ja nykyään se taitaa ollakin aika trendileivonnainen leipien saralla
Maailman paras voileipäkakku

Maailman paras voileipäkakku

Täten julistan tämän kinkkuvoileipäkakun maailman parhaaksi voileipäkakuksi. Hyvää kinkkuvoileipäkakku-reseptiä etsiessäni törmäsin Pullahiiren kinkkuvoileipäkakun ohjeeseen ja sitä oli testattava
Tuore leipä..

Tuore leipä..

Eilen leivottiin sekaleipää & tänään pääasiassa ruisjauhoilla. Rapeakuorinen sekaleipä ohjeineen on tässä
Maailman parhaat lämpimät voileivät

Maailman parhaat lämpimät voileivät

Anna maustua hetki ennen leipien päälle laittamista (uunin lämpeämisen verran) Lusikoi tahna leipien päälle ja ripottele päälle juusto
Kinkku-suolakurkku-voileipäkakku

Kinkku-suolakurkku-voileipäkakku

Kinkkuvoileipäkakkuun tein kinkkutäytteen ja suolakurkku-sipulitäytteen. Tästä voileipäkakusta tulee aina ihanan makuinen
Naan leipä

Naan leipä

Naan leipä on Intialainen pannuleipä, jota on todella helppo valmistaa myös itse. Ja täytyy kyllä sanoa, että itse tehty naan leipä on ravintoloiden leipää parempaa
Kinkku voileipäkakku

Kinkku voileipäkakku

Sain kunnian tehdä työkaverini pojan yo- juhliin voileipäkakkuja, joista tässä kaksi. leipien päälle. Jatka vuorottelemalla täytteitä, kunnes viimeisen täytekerroksen päälle tulee vielä leipäkerros
Kolmioleivät kahdella täytteellä

Kolmioleivät kahdella täytteellä

tarjottavana kolmioleipiä. Pelkäsin aluksi hieman leipien puolesta,. Kalkkuna päätyi leipien täytteeksi kinkun sijasta yhden syöjän ruokarajoituksen takia
Rapea vaalea leipä ja taikinaterapiaa

Rapea vaalea leipä ja taikinaterapiaa

Tämä ihanainen vaalea leipä hurmasi maullaan ja melkeinpä täydellisellä rapeudellaan, että itseänikin ihmetytty, teinkö minä tämän