Taikinan tulee olla paksua, paljon paksumpaa kuin lettutaikina. Riko toisessa kulhossa munan rakenne rikki ja lisää siihen jogurtti, maitoloraus ja voisula
Lähes kaikissa ohjeissa käsketään käyttää lettutaikinaan yksi banaani ja kaksi kananmunaa. Lettujen päälle lorautin juuri ennen tarjoilua sulaa hunajaa sekä kasan kreikkalaista jogurttia ja äidiltä saatuja mustikoita
